Ούτε σχάρες, ούτε πιάτα, ούτε πιρούνι… ψήσιμο μπριζόλας κατευθείαν πάνω σε πέτρες. Ανάβουμε την φωτιά μας πάνω στην πέτρα, την αφήνουμε να κάτσει και δημιουργούμε ένα άνοιγμα στην μέση. Η πέτρα θα ζεσταθεί αρκετά ώστε να ψήσει την μπριζόλα μας. Ταυτόχρονα τα κάρβουνα που έχουμε βγάλει στην άκρη, ψήνουν την μπριζόλα από την άλλη πλευρά. Με δύο γυρίσματα η μπριζόλα μας είναι έτοιμη.


 Store   Forum   Facebook   Twitter

Advertisements