Το lavash είναι ένα είδος ψωμιού, πολύ γνωστό στις περιοχές της Μέσης Ανατολής και του Καυκάσου. Η παρασκευή του είναι απλή. Θα χρειαστείτε μόνο αλεύρι, αλάτι και νερό. Δείτε και τα παρακάτω βίντεο για το πως ψήνετε στην φωτιά. Εκτός από τους τρόπους που παρουσιάζονται στα βίντεο, μπορούμε να το απλώσουμε σε μια μεγάλη επιφάνεια πχ πέτρα ή ένα σχισμένο κούτσουρο και να το τοποθετήσουμε κοντά στην φωτιά για να ψηθεί.

Advertisements