ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΑΥΤΟ ΕΧΕΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙ ΜΟΝΟ ΜΕ ΤΗΝ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ ΝΕΡΟΥ ΚΑΙ ΜΟΝΟ!!! ΓΙΑ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΩΝ (ΜΠΟΥΚΑΛΙΩΝ, ΜΠΙΜΠΕΡΟ, ΠΙΠΙΛΕΣ, ΙΑΤΡΙΚΑ ΕΡΓΑΛΕΙΑ κτλ.) ΑΠΑΙΤΟΥΝΤΑΙ ΑΛΛΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ!!!

Αν για οποιοδηποτε λογο δεν εχετε προσβαση σε 100% καθαρο, ποσιμο νερο, τοτε, θα χρειαστει να το αποστειρωσετε. Αποστειρωση σημαινει πολυ απλα, οτι σκοτωνουμε ολα τα μικροβια παρασιτα που υπαρχουν στο νερο. Μετα την αποστειρωση, τα μικροβια και παλι θα ειναι μεσα στο νερο, μην νομιζετε οτι εξαφανιζονται, αλλα θα ειναι νεκρα και συνεπως δεν θα σας βλαψουν.

Πριν ξεκινησετε την διαδικασια της αποστειρωσης θα πρεπει να εχετε καθαρισει/φιλτραρετε το νερο. Αυτο σημαινει οτι την στιγμη που εισται ετοιμοι να κανετε την αποστειρωση θα πρεπει το νερο σας, να μην εχει καθολου:

  • σκουπιδακι
  • λασπες, χωμα
  • αιωρουμενα σωματιδια
  • ΧΗΜΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Με τον ορο "χημικες ουσιες" εννοουμε οτιδηποτε χημικο συστατικο. πχ. λαδια, πετρελαιο, ουρα, χλωρινη κτλ. Το νερο που θελετε να αποστειρωσετε, πρεπει να ειστε 100% σιγουροι οτι δεν εχει μεσα αλλες χημικες ουσιες, καθως με την αποστειρωση αυτες δεν φευγουν. Αν για παραδειγμα παρουμε την περιπτωση της Ιαπωνιας με το τσουναμι, το νερο που εισηλθε απο την θαλασσα (εκτος του οτι ειναι θαλασσινο και δεν πεινετε) παρεσειρε μαζι του πολλες αλλες χημικες ουσιες οπως πετρελαιο (απο δεξαμενες), χημικα καθαριστικα (απο σπιτια), ακαθαρσιες (απο υπονομους) κτλ.

Ακομα και αν ειστε στο δασος και βρειτε ενα ωραιο ποταμακι με τρεχουμενο νερο και παλι δεν ειναι σιγουρο οτι δεν περιεχει καθολου χημικα, καθως μπορει σε αλλο σημειο του καποιος να εχει πεταξει αποβλητα, καποιο δοχειο απο φυτοφαρμακα κ.α.

ΑΝ ΔΕΝ ΕΙΣΤΕ ΣΙΓΟΥΡΟΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΜΗΝ ΤΟ ΠΙΝΕΤΕ ΚΑΙ ΜΗΝ ΠΡΟΧΩΡΗΣΕΤΕ ΣΤΗΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΤΗΣ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗΣ.

Στο συγχρονο πολιτισμο, υπαρχουν αρκετοι τροποι για να αποστειρωσουμε το νερο. Στην φυση ομως τα πραγματα δεν ειναι τοσο ευκολα. Λογω του περιορισμου που θα εχετε σε υλικα και μεσα, οι μεθοδοι αποστειρωσης περιοριζονται μονο σε δυο, οι οποιοι ειναι:

  • Με ειδικες ταμπλετες (χαλαζονης)
  • Με βρασμό του νερού

Αποστειρωση με ταμπλετες χαλαζονης

Οι ταμπλετες χαλαζονης ειναι ευκολες στην χρηση τους. Απλως ριχνετε οσες ταμπλετε αντιστοιχουν στην ποσοτητα νερου που εχετε, μεσα στο δοχειο με το νερο και περιμενετε για οσο χρονικο διαστημα αναφερετε στις οδηγιες. Αυτο προυποθετει οτι εχετε διαβασει τις οδηγιες στην συσκευασια καθως καποιες μαρκες μπορει να διαφερουν στα χαρακτηριστικα. Συνηθως μια ταμπλετα αρκει για 1/2 (μισο) λιτρο νερου και το αφηνουμε να δρασει για 15 λεπτα. Μετα το πινουμε οπως ειναι.

Αποστειρωση με βράση του νερου

Ο πιο παραδοσιακος και απλος τροπος αποστειρωσης του νερου, ειναι με το βρασιμο του. Αρκει με ενα αργο τροπο οπως με φωτια απο ξυλα, γκαζακι, ματι κουζινας, να φερουμε το νερο σε σημειο βρασμου. Να βλεπετε δηλαδη το νερο να βραζει κανονικα, οχι απλως να βλεπετε φυσαλιδες στο πατο του δοχειου. Θα πρεπει να βλεπετε να αχνιζει και να βγαζει συνεχομενα φουσκαλες/μπουρμπουλιθρες απο την επιφανεια του. Αφου φτασει και βραζει μπορειτε να το αποσειρετε απο την φωτια και να το αφησετε να κρυωσει.

Ο χρονος που θα κανει να βρασει και να κρυωσει σε συνδυασμο με την υψηλη θερμοκρασια του νερου (80-100 οC) σκοτωνει ολα τα μικροβια. Δεν χρειαζετε να το αφησετε να βραζει περισσοτερο απο 1 λεπτο. Η αποστειρωση του νερου με βρασιμο ειναι η καλυτερη μεθοδος, η πιο ευκολη και η πιο αποτελεσματικη σε σχεση ακομα και με συγχρονες μεθοδους (πχ με χημικα, χλωριωση κτλ). Ακομα και αν βρισκεστε σε μεγαλο υψομετρο οπου εκει το σημειο βρασμου ειναι μικροτερο των 100 οC παλι με το που αρχιζει να βραζει το νερο, ειναι πλεον ασφαλες.

Μυθοι του στυλ "πρεπει να βραζει το νερο για 10 λεπτα" δεν ισχυουν και το μονο που κανετε σε αυτη την περιπτωση ειναι να σπαταλατε ενεργεια και να εξατμιζεται το νερο σας.

ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΑΥΤΟ ΕΧΕΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙ ΜΟΝΟ ΜΕ ΤΗΝ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ ΝΕΡΟΥ ΚΑΙ ΜΟΝΟ!!! ΓΙΑ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΩΝ (ΜΠΟΥΚΑΛΙΩΝ, ΜΠΙΜΠΕΡΟ, ΠΙΠΙΛΕΣ, ΙΑΤΡΙΚΑ ΕΡΓΑΛΕΙΑ κτλ.) ΑΠΑΙΤΟΥΝΤΑΙ ΑΛΛΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ!!!

Πηγες:

http://www.princeton.edu/~oa/manual/water.shtml

http://www.survivaltopics.com/survival/how-long-do-you-need-to-boil-water/

http://solarcooking.wikia.com/wiki/Water_pasteurization

Advertisements